Dinh dưỡng

Viewing recent posts from Dinh dưỡng

Dinh dưỡng từ cây ngô và lúa mì

Dinh dưỡng từ cây ngô và lúa mìNgô Cấu tạo của hạt ngô cũng giống như các hạt ngũ cốc nói chung. Phần lớn tinh bột và protein tập trung ở hạt, mầm có nhiều lipid và chất khoáng (85% lipid và 75% chất khoáng). Lượng protein của ngô cao hơn gạo, từ 8,5% đến 10% thường chất lượng ...